１年ぶりに３２回目の「おせっかい交流会」を開催しました！

先日、１年ぶりに３２回目の「おせっかい交流会」を開催しました！
　
今回は、一人の女性を紹介させていただきます。
　
　
管理栄養士食育子こと川村 郁子。
　
２０１１年、「おせっかいサロン」が恵比寿でスタートする前、
から状況してきたばかりの彼女に出会いました。
　
私が、「おせっかいサロン」を始めるにあたり、悩んでいたところ、
「おせっかい交流会を開催し、みなさんにおせっかいできる時間を作りましょう！」と、
アイデアを出してくれました。
「そこで、私は、みなさんに美味しい料理を提供します！」と。
　
これが、「おせっかい交流会」の始まりです。
　
その後、サンプルを作るなど、試行錯誤を続けながら、
２０１１年１０月、初の「おせっかい交流会」で、食育子の料理が初お目見え！　
　
それからというもの、１年以上に渡り、毎月料理のテーマを考え、
参加者の「目的」が、食育子の料理を食べに行きたいからという方も
多くいらっしゃいました。
　
今では、大手栄養専門学校の講師、「松屋銀座×クックパッド×食育子」のイベント、
FMのパーソナリティを務めるなど、大活躍中の「食育子」
　
今回３年半ぶりに復活しました！　
　
私にとって、とても感慨深い１日となりました。
　
次回は、好評につき、１２月（おせっかい忘年会）を予定しております。